Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, φιλέτο, κεντρικό φιλέτο (μπριζόλες), χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,14 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,96 γρ. |
| Τέφρα | 1,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 201 kcal |
| Νερό | 65,15 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 842 kj |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 203 mg |
| Κάλιο | 345 mg |
| Νάτριο | 82 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,31 mg |
| Σελήνιο | 41,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
| Ρετινόλη | 5 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
| Βιταμίνη D | 11 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,41 mg |
| Χολίνη | 58,4 mg |
| Βηταΐνη | 3,1 mg |
| Ισολευκίνη | 1 γρ. |
| Λευκίνη | 1,74 γρ. |
| Λυσίνη | 1,88 γρ. |
| Βαλίνη | 1,07 γρ. |
| Αργινίνη | 1,36 γρ. |
| Αλανίνη | 1,21 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,98 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,23 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,41 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,35 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
