Χοιρινό φιλέτο, φρέσκο, backribs, κόκαλο-in, μαγειρεμένο-ψητό, άπαχο μόνο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,15 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,65 γρ. |
Τέφρα | 1,08 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 255 kcal |
Νερό | 57,58 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1069 kj |
Ασβέστιο | 44 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 171 mg |
Κάλιο | 249 mg |
Νάτριο | 98 mg |
Ψευδάργυρος | 3,24 mg |
Σελήνιο | 33,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 15 IU |
Ρετινόλη | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
Βιταμίνη D | 46 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,88 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,31 mg |
Χολίνη | 83 mg |
Βηταΐνη | 3,2 mg |
Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,14 γρ. |
Λευκίνη | 1,99 γρ. |
Λυσίνη | 2,15 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,22 γρ. |
Αργινίνη | 1,56 γρ. |
Αλανίνη | 1,38 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,26 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,69 γρ. |
Γλυκίνη | 1,09 γρ. |
Σερίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 84 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,22 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,65 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,79 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών