Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,94 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,81 γρ. |
Τέφρα | 1,44 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 155 kcal |
Νερό | 66,43 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 649 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 2,12 mg |
Μαγνήσιο | 31 mg |
Φώσφορος | 268 mg |
Κάλιο | 433 mg |
Νάτριο | 59 mg |
Ψευδάργυρος | 2,81 mg |
Σελήνιο | 6,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,1 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,06 mg |
Βιταμίνη Β12 | 2,41 mcg |
Θρεονίνη | 1,33 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
Λευκίνη | 2,16 γρ. |
Λυσίνη | 2,44 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,42 γρ. |
Αργινίνη | 1,88 γρ. |
Αλανίνη | 1,39 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,9 γρ. |
Γλυκίνη | 1,2 γρ. |
Χοληστερόλη | 94 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,8 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,43 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών