Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, ράφι - πλήρως γαλλικά, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, γρήγορα ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,39 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,38 γρ. |
| Τέφρα | 1,13 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 173 kcal |
| Νερό | 66,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 724 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 1,76 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 200 mg |
| Κάλιο | 330 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,56 mg |
| Σελήνιο | 4,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,27 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,31 mcg |
| Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,09 γρ. |
| Λευκίνη | 1,88 γρ. |
| Λυσίνη | 2,13 γρ. |
| Βαλίνη | 1,24 γρ. |
| Αργινίνη | 1,64 γρ. |
| Αλανίνη | 1,21 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,41 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,04 γρ. |
| Χοληστερόλη | 72 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,2 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,4 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
