Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, γρήγορα τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 27,11 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 332 kcal |
Νερό | 50,12 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1387 kj |
Ασβέστιο | 31 mg |
Σίδηρος | 1,62 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 194 mg |
Κάλιο | 313 mg |
Νάτριο | 73 mg |
Ψευδάργυρος | 2,86 mg |
Σελήνιο | 5,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 63 IU |
Ρετινόλη | 19 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,23 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,52 mcg |
Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
Λευκίνη | 1,66 γρ. |
Λυσίνη | 1,88 γρ. |
Βαλίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1,45 γρ. |
Αλανίνη | 1,07 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3 γρ. |
Χοληστερόλη | 81 mg |
Τρανς λιπαρά | 1,44 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,27 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,35 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,02 γρ. |
Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,43 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών