Γαλοπούλα, νεαρός τομ, σκούρο κρέας, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,04 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 123 kcal |
| Νερό | 74,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 515 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Σίδηρος | 1,62 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 185 mg |
| Κάλιο | 290 mg |
| Νάτριο | 80 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,38 mg |
| Σελήνιο | 28,6 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,31 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,15 mg |
| Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,04 γρ. |
| Λευκίνη | 1,6 γρ. |
| Λυσίνη | 1,89 γρ. |
| Βαλίνη | 1,07 γρ. |
| Αργινίνη | 1,4 γρ. |
| Αλανίνη | 1,24 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,95 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,27 γρ. |
| Χοληστερόλη | 75 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,38 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,23 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
