Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφροί, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,68 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,64 γρ. |
| Τέφρα | 1,15 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 87 kcal |
| Νερό | 80,52 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 362 kj |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Σίδηρος | 3,83 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 234 mg |
| Κάλιο | 225 mg |
| Νάτριο | 175 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,53 mg |
| Σελήνιο | 103,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 297 IU |
| Ρετινόλη | 89 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 89 mcg |
| Βιταμίνη D | 6 IU |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,12 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,88 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,97 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 27,66 mcg |
| Λευκίνη | 1,18 γρ. |
| Λυσίνη | 1,24 γρ. |
| Αργινίνη | 1,03 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,19 γρ. |
| Χοληστερόλη | 404 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
