Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενος, ρολό ματιών τσοκ, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,38 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,45 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 181 kcal |
Νερό | 68,67 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 755 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 1,89 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 169 mg |
Κάλιο | 295 mg |
Νάτριο | 53 mg |
Ψευδάργυρος | 4,44 mg |
Σελήνιο | 1,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 26 IU |
Ρετινόλη | 8 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
Βιταμίνη D | 6 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,69 mg |
Βιταμίνη Β12 | 2,07 mcg |
Θρεονίνη | 1,09 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
Λευκίνη | 2,26 γρ. |
Λυσίνη | 2,37 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,17 γρ. |
Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,32 γρ. |
Αργινίνη | 1,97 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,08 γρ. |
Αλανίνη | 1,56 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,18 γρ. |
Γλυκίνη | 1,63 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 61 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,44 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών