Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, striploin, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, γρήγορα τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,89 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 22,33 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 301 kcal |
Νερό | 52,4 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1258 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 1,72 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 192 mg |
Κάλιο | 325 mg |
Νάτριο | 50 mg |
Ψευδάργυρος | 2,92 mg |
Σελήνιο | 3,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 53 IU |
Ρετινόλη | 16 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 16 mcg |
Βιταμίνη D | 13 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,25 mg |
Ισολευκίνη | 1,04 γρ. |
Λευκίνη | 1,88 γρ. |
Λυσίνη | 1,97 γρ. |
Βαλίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1,64 γρ. |
Αλανίνη | 1,3 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,47 γρ. |
Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
Χοληστερόλη | 69 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,24 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών