Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, γρήγορα τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,26 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,35 γρ. |
Τέφρα | 1,66 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 202 kcal |
Νερό | 59,47 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 846 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 2,99 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 258 mg |
Κάλιο | 425 mg |
Νάτριο | 45 mg |
Ψευδάργυρος | 3,33 mg |
Σελήνιο | 5,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 42 IU |
Ρετινόλη | 13 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 13 mcg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,99 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,96 mcg |
Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
Λευκίνη | 2,21 γρ. |
Λυσίνη | 2,32 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,14 γρ. |
Βαλίνη | 1,29 γρ. |
Αργινίνη | 1,93 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,05 γρ. |
Αλανίνη | 1,52 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,08 γρ. |
Γλυκίνη | 1,59 γρ. |
Σερίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 81 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,73 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,78 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών