Βοδινό, έδαφος, 93% άπαχο κρέας / 7% λίπος, θρυμματίζεται, μαγειρεμένο, παν-καφέ
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,88 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,51 γρ. |
Τέφρα | 1,32 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 209 kcal |
Νερό | 60,82 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 875 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 3,17 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 258 mg |
Κάλιο | 449 mg |
Νάτριο | 86 mg |
Ψευδάργυρος | 6,97 mg |
Σελήνιο | 21,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,1 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,8 mcg |
Χολίνη | 93,4 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Βηταΐνη | 8,4 mg |
Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,28 γρ. |
Λευκίνη | 2,25 γρ. |
Λυσίνη | 2,39 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Βαλίνη | 1,42 γρ. |
Αργινίνη | 1,88 γρ. |
Αλανίνη | 1,81 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,33 γρ. |
Γλυκίνη | 1,96 γρ. |
Προλίνη | 1,47 γρ. |
Σερίνη | 1,16 γρ. |
Χοληστερόλη | 89 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,9 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,88 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών