Εστιατόριο, Μεξικάνικο, τυρί enchilada
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,24 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 18,47 γρ. |
Υδατάνθρακες | 15,45 γρ. |
Τέφρα | 2,45 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 273 kcal |
Άμυλο | 10,9 γρ. |
Νερό | 52,38 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1142 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,6 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,9 γρ. |
Ασβέστιο | 314 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 268 mg |
Κάλιο | 140 mg |
Νάτριο | 528 mg |
Ψευδάργυρος | 1,83 mg |
Σελήνιο | 15,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 988 IU |
Ρετινόλη | 186 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 205 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 191 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,28 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 58 mcg |
Λυκοπένιο | 820 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 143 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 2,5 mg |
Φολικό, συνολικό | 17 mcg |
Λευκίνη | 1,13 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,48 γρ. |
Προλίνη | 1,59 γρ. |
Χοληστερόλη | 42 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,37 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,69 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,75 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών