Σάλτσα, πέστο, έτοιμο για σερβίρισμα, ψυγείο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,83 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 37,6 γρ. |
Υδατάνθρακες | 10,09 γρ. |
Τέφρα | 3,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 418 kcal |
Άμυλο | 2,2 γρ. |
Λακτόζη | 5,94 γρ. |
Νερό | 38,98 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1749 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 6,33 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,8 γρ. |
Ασβέστιο | 306 mg |
Μαγνήσιο | 47 mg |
Φώσφορος | 273 mg |
Κάλιο | 560 mg |
Νάτριο | 603 mg |
Ψευδάργυρος | 1,33 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1544 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 77 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 919 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 7,27 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 16 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1242 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 6,99 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,7 mg |
Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 151,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,07 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 22,16 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,55 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών