Είσοδος/εγγραφή μέλουςΛουκάνικο βοδινού, φρέσκο, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,21 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 27,98 γρ. |
| Τέφρα | 2,34 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 332 kcal |
| Νερό | 51,12 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1387 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 1,57 mg |
| Μαγνήσιο | 14 mg |
| Φώσφορος | 141 mg |
| Κάλιο | 258 mg |
| Νάτριο | 813 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,38 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 81 IU |
| Ρετινόλη | 11 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 13 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 15 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 11 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 11 mcg |
| Λυκοπένιο | 11 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,6 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,01 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,49 γρ. |
| Λυσίνη | 1,61 γρ. |
| Αργινίνη | 1,21 γρ. |
| Αλανίνη | 1,26 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,77 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,99 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
| Χοληστερόλη | 82 mg |
| Τρανς λιπαρά | 1,44 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 10,91 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,64 γρ. |
| Χολίνη | 51,4 mg |
| Βηταΐνη | 10,4 mg |
| Βιταμίνη D | 18 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
