Βασιλικός, φρέσκος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,15 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,65 γρ. |
Τέφρα | 1,49 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 23 kcal |
Νερό | 92,06 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 94 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,6 γρ. |
Ασβέστιο | 177 mg |
Σίδηρος | 3,17 mg |
Μαγνήσιο | 64 mg |
Φώσφορος | 56 mg |
Κάλιο | 295 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Μαγγάνιο | 1,15 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5275 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 264 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3142 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 46 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 5650 mcg |
Βιταμίνη C | 18 mg |
Φολικό, συνολικό | 68 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 414,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 68 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 68 mcg DFE |
Χολίνη | 11,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών