Είσοδος/εγγραφή μέλουςΜπρόκολο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,17 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,85 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 22 kcal |
| Νερό | 92,55 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 92 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,7 γρ. |
| Ασβέστιο | 108 mg |
| Σίδηρος | 2,14 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 73 mg |
| Κάλιο | 196 mg |
| Νάτριο | 33 mg |
| Σελήνιο | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2622 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 131 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1573 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,62 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1121 mcg |
| Βιταμίνη C | 20,2 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,22 mg |
| Φολικό, συνολικό | 83 mcg |
| Χολίνη | 18,3 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 224 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 83 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 83 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
