Χρυσάνθεμο, γιρλάντα, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,64 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,31 γρ. |
Τέφρα | 1,47 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 20 kcal |
Νερό | 92,49 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 84 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,01 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
Ασβέστιο | 69 mg |
Σίδηρος | 3,74 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 43 mg |
Κάλιο | 569 mg |
Νάτριο | 53 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2572 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 129 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1543 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,5 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 3467 mcg |
Βιταμίνη C | 23,9 mg |
Φολικό, συνολικό | 50 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 142,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 50 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 50 mcg DFE |
Χολίνη | 12,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών