Φύλλα κόλιανδρο (κόλαντρο), ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,13 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,67 γρ. |
Τέφρα | 1,47 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 23 kcal |
Νερό | 92,21 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 95 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,8 γρ. |
Ασβέστιο | 67 mg |
Σίδηρος | 1,77 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 48 mg |
Κάλιο | 521 mg |
Νάτριο | 46 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6748 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 337 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3930 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 36 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,5 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 202 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 865 mcg |
Βιταμίνη C | 27 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,11 mg |
Φολικό, συνολικό | 62 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 310 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 62 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 62 mcg DFE |
Φυτοστερόλες | 5 mg |
Στιγμαστερόλη | 3 mg |
Β-σιτοστερόλη | 2 mg |
Χολίνη | 12,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών