Σάλτσα σαλάτας, τύπος μαγιονέζας, κανονικός, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 21,6 γρ. |
Υδατάνθρακες | 14,78 γρ. |
Τέφρα | 1,76 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 250 kcal |
Νερό | 61,22 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1046 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 10,02 γρ. |
Ασβέστιο | 5 mg |
Μαγνήσιο | 2 mg |
Φώσφορος | 13 mg |
Κάλιο | 36 mg |
Νάτριο | 653 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 29 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,55 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 4 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 28 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 11,12 mg |
Τοκοφερόλη, δέλτα | 4,74 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 42,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 19 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,4 γρ. |
Φυτοστερόλες | 97 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,05 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,19 γρ. |
Χολίνη | 14,6 mg |
Άμυλο | 4,4 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 4,6 γρ. |
Φρουκτόζη | 4,5 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών