Σάλτσα σαλάτας, λαχανοσαλάτα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 33,4 γρ. |
Υδατάνθρακες | 23,8 γρ. |
Τέφρα | 2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 390 kcal |
Νερό | 39,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1632 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 20,11 γρ. |
Ασβέστιο | 14 mg |
Μαγνήσιο | 2 mg |
Φώσφορος | 26 mg |
Κάλιο | 9 mg |
Νάτριο | 710 mg |
Σελήνιο | 1,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 63 IU |
Ρετινόλη | 16 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 2 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 3,08 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 48 mcg |
Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 63,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 14 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 26 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,9 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 18 γρ. |
Χολίνη | 15,3 mg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών