Σύμφωνα με νέα έρευνα, σε όσους καταναλώνουν καφέ έχουν πολύ μικρότερο κίνδυνο να αναπτυχθεί εκ νέου ο καρκίνος παχέος εντέρου. Μια μελέτη παρατήρησης μεταξύ 1.719 ατόμων στην Ολλανδία διαπίστωσε ότι οι ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου που πίνουν τουλάχιστον δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποτροπιάσουν στο μέλλον. Η κατανάλωση μερικών φλιτζανιών την ημέρα φάνηκε επίσης να μειώνει τις πιθανότητες πρόωρου θανάτου τους.
Αυτό ίσχυε για τους ασθενείς που έπασχαν από όλα τα στάδια του καρκίνου του εντέρου εκτός από τα τελευταία, τα οποία εξαιρέθηκαν από την ανάλυση. Σήμερα, ο καρκίνος του εντέρου επανεμφανίζεται μετά τη θεραπεία σε ποσοστό έως και 30 τοις εκατό των ασθενών, πράγμα που σημαίνει ότι αν τα πρόσφατα ευρήματα από την Ολλανδία μπορούν να επαληθευτούν σε μεγαλύτερες μελέτες, ο καφές θα μπορούσε μια μέρα να αναγνωριστεί ως φάρμακο που αλλάζει τη ζωή ορισμένων καρκινοπαθών.
Σε σύγκριση με τους ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου που έπιναν λιγότερα από δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα, όσοι συμμετείχαν στη μελέτη και έπιναν τουλάχιστον πέντε φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 32% λιγότερες πιθανότητες να επιστρέψει η ασθένειά τους μέσα στα επόμενα έξι χρόνια περίπου. Κατά το ίδιο χρονικό διάστημα, υπήρχε επίσης αξιοσημείωτη σχέση μεταξύ του πόσο καφέ έπινε ένας ασθενής και του κινδύνου του να πεθάνει από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με μια διεθνή ομάδα ερευνητών, με επικεφαλής επιστήμονες του Πανεπιστημίου Wageningen στην Ολλανδία.
Το άρθρο συνεχίζεται παρακάτω
Τρία έως πέντε φλιτζάνια καφέ την ημέρα σχετίζονταν με τη μεγαλύτερη μείωση της θνησιμότητας από κάθε αιτία – με αποκορύφωμα περίπου 29% σε σύγκριση με όσους έπιναν λιγότερο από δύο φλιτζάνια. Αλλά μετά από περισσότερα από πέντε φλιτζάνια την ημέρα, η αιχμή αυτή έπεσε. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση όσο το δυνατόν περισσότερου καφέ δεν βελτιώνει τις πιθανότητες ενός καρκινοπαθούς, και θα μπορούσε μάλιστα να έχει αρνητικά αποτελέσματα για άλλες πτυχές της υγείας του. Φαίνεται ότι υπάρχει ένα γλυκό σημείο που πρέπει να επιδιώκεται.
Η μελέτη στην Ολλανδία είναι μία από τις πρώτες που εξετάζει πώς η κατανάλωση καφέ επηρεάζει τα ποσοστά υποτροπής μεταξύ των ασθενών με καρκίνο του εντέρου, και όχι μόνο τα ποσοστά επιβίωσής τους. Η μόνη άλλη μελέτη που διερεύνησε αυτό το ερώτημα δεν διαπίστωσε καμία συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της υποτροπής του καρκίνου. Αλλά επικεντρώθηκε μόνο σε ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου σταδίου ΙΙΙ, ενώ η πρόσφατη μελέτη στις Κάτω Χώρες εξέτασε τον καρκίνο του εντέρου στα στάδια Ι έως ΙΙΙ.
Δυστυχώς, οι συγκεκριμένες αιτίες θανάτου δεν μπορούσαν να αξιολογηθούν με τα διαθέσιμα δεδομένα, οπότε είναι αδύνατο να πούμε αν τα ποσοστά επιβίωσης μεταξύ των καταναλωτών καφέ στην Ολλανδία μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του εντέρου συγκεκριμένα ή αν υπάρχει κάποιο άλλο προστατευτικό αποτέλεσμα. Ορισμένες μελέτες έχουν, για παράδειγμα, συνδέσει τις ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του καφέ με τη βελτίωση των καρδιαγγειακών αποτελεσμάτων. Άλλες έρευνες δείχνουν ότι το ρόφημα θα μπορούσε να προστατεύει από ορισμένους τύπους καρκίνου του δέρματος, του ήπατος, της μήτρας, του προστάτη ή ακόμη και του στόματος.
“Οι μηχανισμοί που διέπουν τα πιθανά οφέλη της κατανάλωσης καφέ στην υποτροπή [του καρκίνου του παχέος εντέρου] δεν έχουν ακόμη διευκρινιστεί πλήρως”, γράφουν ο επιδημιολόγος Abisola Oyelere και οι συνεργάτες του. Οι περισσότερες έρευνες μέχρι στιγμής είναι καθαρά παρατηρησιακές, αλλά η σχέση μεταξύ καφέ και μεγαλύτερης διάρκειας ζωής έχει βρεθεί σε διάφορα άλλα μέρη του κόσμου.
Μια μελέτη του 2018 στις ΗΠΑ, για παράδειγμα, διαπίστωσε ότι οι ασθενείς στους οποίους είχε διαγνωστεί καρκίνος παχέος εντέρου και κατανάλωναν περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 30% χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από όλες τις αιτίες σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καθόλου καφέ. Η ίδια μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι η κατανάλωση περισσότερων από τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο θνησιμότητας έως και 54% μεταξύ των ασθενών στους οποίους είχε διαγνωστεί καρκίνος παχέος εντέρου οποιουδήποτε σταδίου, συμπεριλαμβανομένων των πιο προχωρημένων περιπτώσεων.
“Το εύρημά μας για την ολική θνησιμότητα ήταν παρόμοιο…” γράφουν ο Oyelere και οι συνεργάτες του, “ανεξάρτητα από τις πιθανές διαφορές στις τεχνικές παρασκευής και σερβιρίσματος του καφέ”.
Ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ στην Ολλανδία, για παράδειγμα, είναι περίπου το μισό μέγεθος από αυτό που θα βρείτε στις ΗΠΑ. Ίσως ο καφές να έχει αυτή την ισχυρή θεραπευτική δράση επειδή ενεργοποιεί μεταβολικές οδούς που μειώνουν το οξειδωτικό στρες. Ή ίσως μεταβάλλει το μικροβίωμα του εντέρου για να αποτρέψει με κάποιο τρόπο τον πολλαπλασιασμό του καρκίνου στο έντερο. Η ενίσχυση των δυνάμεων του ήπατος θα μπορούσε να είναι ένας άλλος τρόπος με τον οποίο ο καφές βελτιώνει την καταπολέμηση του καρκίνου από τον οργανισμό.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο International Journal of Cancer
Αποποίηση ευθύνης: Τα άρθρα του ygeia24.com έχουν καθαρά συμβουλευτικό χαρακτήρα, βασίζονται σε επίσημα δημοσιευμένες επιστημονικές έρευνες και μετα-αναλύσεις, αφορούν υγιή οργανισμό και δεν υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση τη συμβουλή ενός γιατρού ή διαιτολόγου. Πριν προχωρήσετε σε αλλαγές στη διατροφή σας ή στην καθημερινή σας δραστηριότητα, θα πρέπει πρώτα να επικοινωνείτε με το γιατρό ή διαιτολόγο σας.
Είσοδος/εγγραφή μέλους
Σύμφωνα με νέα έρευνα, σε όσους καταναλώνουν καφέ έχουν πολύ μικρότερο κίνδυνο να αναπτυχθεί εκ νέου ο καρκίνος παχέος εντέρου. Μια μελέτη παρατήρησης μεταξύ 1.719 ατόμων στην Ολλανδία διαπίστωσε ότι οι ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου που πίνουν τουλάχιστον δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποτροπιάσουν στο μέλλον. Η κατανάλωση μερικών φλιτζανιών την ημέρα φάνηκε επίσης να μειώνει τις πιθανότητες πρόωρου θανάτου τους.
