Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠίνακες αμινοξέων
Χοιρινό, φρέσκο, ώμος, (άκρη της Βοστώνης), λεπίδα (μπριζόλες), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, πρώτες
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,2 γρ. |
| Θρεονίνη | 0,84 γρ. |
| Ισολευκίνη | 0,92 γρ. |
| Λευκίνη | 1,6 γρ. |
| Λυσίνη | 1,74 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,52 γρ. |
| Κυστίνη | 0,22 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 0,79 γρ. |
| Τυροσίνη | 0,71 γρ. |
| Βαλίνη | 0,98 γρ. |
| Αργινίνη | 1,25 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,81 γρ. |
| Αλανίνη | 1,1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,83 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,99 γρ. |
| Γλυκίνη | 0,84 γρ. |
| Προλίνη | 0,76 γρ. |
| Σερίνη | 0,81 γρ. |
| Υδροξυπρολίνη | 0,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
