Πίνακες αμινοξέων
Χοιρινό, φρέσκο, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, πάγκρεας, ωμό
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,41 γρ. |
Θρεονίνη | 0,84 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,97 γρ. |
Λευκίνη | 1,39 γρ. |
Λυσίνη | 1,28 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,31 γρ. |
Κυστίνη | 0,24 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,8 γρ. |
Τυροσίνη | 0,78 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,07 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,36 γρ. |
Αλανίνη | 0,95 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,78 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,53 γρ. |
Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
Προλίνη | 0,95 γρ. |
Σερίνη | 0,74 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών