Πίνακες αμινοξέων
Ψάρια, σολομός, Ατλαντικός, εκτρεφόμενα, ωμά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,21 γρ. |
Θρεονίνη | 0,86 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,97 γρ. |
Λευκίνη | 1,62 γρ. |
Λυσίνη | 1,87 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,63 γρ. |
Κυστίνη | 0,22 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,85 γρ. |
Τυροσίνη | 0,76 γρ. |
Βαλίνη | 1,11 γρ. |
Αργινίνη | 1,22 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,55 γρ. |
Αλανίνη | 1,27 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,83 γρ. |
Γλυκίνη | 0,96 γρ. |
Προλίνη | 0,72 γρ. |
Σερίνη | 0,9 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών