Πίνακες αμινοξέων
Αρνί, εσωτερικός, οσφυϊκή θέση, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/4", επιλογή, ακατέργαστος
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,19 γρ. |
Θρεονίνη | 0,7 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,79 γρ. |
Λευκίνη | 1,27 γρ. |
Λυσίνη | 1,44 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,42 γρ. |
Κυστίνη | 0,2 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,66 γρ. |
Τυροσίνη | 0,55 γρ. |
Βαλίνη | 0,88 γρ. |
Αργινίνη | 0,97 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,52 γρ. |
Αλανίνη | 0,98 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,44 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,37 γρ. |
Γλυκίνη | 0,8 γρ. |
Προλίνη | 0,69 γρ. |
Σερίνη | 0,61 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών