Πίνακες αμινοξέων
Κουλούρια, απλά, εμπλουτισμένα, με προπιονικό ασβέστιο (περιλαμβάνει κρεμμύδι, παπαρούνα, σουσάμι)
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,12 γρ. |
Θρεονίνη | 0,3 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,4 γρ. |
Λευκίνη | 0,74 γρ. |
Λυσίνη | 0,25 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,19 γρ. |
Κυστίνη | 0,23 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,52 γρ. |
Τυροσίνη | 0,3 γρ. |
Βαλίνη | 0,46 γρ. |
Αργινίνη | 0,38 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,23 γρ. |
Αλανίνη | 0,35 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 0,48 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,5 γρ. |
Γλυκίνη | 0,37 γρ. |
Προλίνη | 1,18 γρ. |
Σερίνη | 0,51 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών