Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠίνακες αμινοξέων
Χοιρινό, φρέσκο, ώμο, (πισινός Βοστώνης), λεπίδα (μπριζόλες), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, με προσθήκη διαλύματος, μαγειρεμένο, κοκκινισμένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,27 γρ. |
| Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,27 γρ. |
| Λευκίνη | 2,2 γρ. |
| Λυσίνη | 2,4 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,71 γρ. |
| Κυστίνη | 0,3 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
| Τυροσίνη | 0,98 γρ. |
| Βαλίνη | 1,35 γρ. |
| Αργινίνη | 1,72 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,12 γρ. |
| Αλανίνη | 1,52 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,53 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,13 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
| Προλίνη | 1,05 γρ. |
| Σερίνη | 1,12 γρ. |
| Υδροξυπρολίνη | 0,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
