Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών πλευρών/ψητό, χωρίς κόκαλα, lip-on, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε λίπος 1/8", επιλογή, ακατέργαστο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,26 γρ. |
Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
Λευκίνη | 1,94 γρ. |
Λυσίνη | 2,16 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,6 γρ. |
Κυστίνη | 0,23 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,9 γρ. |
Τυροσίνη | 0,84 γρ. |
Βαλίνη | 1,12 γρ. |
Αργινίνη | 1,51 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,83 γρ. |
Αλανίνη | 1,35 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,17 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,69 γρ. |
Γλυκίνη | 0,97 γρ. |
Προλίνη | 0,94 γρ. |
Σερίνη | 0,91 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,11 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών