Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών πλευρών, κόκκαλο-μέσα, χείλη-επάνω, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", επιλογή, μαγειρεμένος, ψημένος στη σχάρα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,26 γρ. |
| Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
| Λευκίνη | 1,94 γρ. |
| Λυσίνη | 2,15 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,61 γρ. |
| Κυστίνη | 0,23 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 0,91 γρ. |
| Τυροσίνη | 0,84 γρ. |
| Βαλίνη | 1,13 γρ. |
| Αργινίνη | 1,53 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,84 γρ. |
| Αλανίνη | 1,4 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,19 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,69 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
| Προλίνη | 1,01 γρ. |
| Σερίνη | 0,93 γρ. |
| Υδροξυπρολίνη | 0,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
