Πίνακες αμινοξέων
Βόειο, Αυστραλιανό, πλευρό, ψητό πλευρών, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ωμό
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,22 γρ. |
Θρεονίνη | 0,95 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,07 γρ. |
Λευκίνη | 1,73 γρ. |
Λυσίνη | 1,79 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,51 γρ. |
Κυστίνη | 0,25 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,88 γρ. |
Τυροσίνη | 0,69 γρ. |
Βαλίνη | 1,2 γρ. |
Αργινίνη | 1,28 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,79 γρ. |
Αλανίνη | 1,29 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,43 γρ. |
Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
Προλίνη | 0,91 γρ. |
Σερίνη | 0,81 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,11 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών