Πίνακες αμινοξέων
Γαλοπούλα, εξαρτήματα λιανικής πώλησης, στήθος, κρέας μόνο, μαγειρεμένα, ψημένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,36 γρ. |
Θρεονίνη | 1,29 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
Λευκίνη | 2,44 γρ. |
Λυσίνη | 3,04 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,82 γρ. |
Κυστίνη | 0,28 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,07 γρ. |
Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,11 γρ. |
Αργινίνη | 1,88 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,9 γρ. |
Αλανίνη | 1,78 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,79 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,53 γρ. |
Γλυκίνη | 1,38 γρ. |
Προλίνη | 1,43 γρ. |
Σερίνη | 1,25 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών