Κοτόπουλο, κότες, κρέας και δέρμα, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,15 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 200 kcal |
Νερό | 68,18 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 837 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 140 mg |
Κάλιο | 236 mg |
Νάτριο | 61 mg |
Ψευδάργυρος | 1,15 mg |
Σελήνιο | 11,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 108 IU |
Ρετινόλη | 32 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 32 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,68 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,24 γρ. |
Λυσίνη | 1,39 γρ. |
Αργινίνη | 1,08 γρ. |
Αλανίνη | 1,01 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,53 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,49 γρ. |
Γλυκίνη | 1,14 γρ. |
Χοληστερόλη | 101 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,89 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,16 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,77 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών