Βόειο κρέας, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 0", επιλέξτε, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,2 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8 γρ. |
Τέφρα | 1,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
Νερό | 70,16 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 657 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 2,06 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 197 mg |
Κάλιο | 315 mg |
Νάτριο | 61 mg |
Ψευδάργυρος | 4,76 mg |
Σελήνιο | 24 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,33 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,22 mcg |
Χολίνη | 63,6 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Βηταΐνη | 10 mg |
Λευκίνη | 1,79 γρ. |
Λυσίνη | 1,96 γρ. |
Βαλίνη | 1,04 γρ. |
Αργινίνη | 1,44 γρ. |
Αλανίνη | 1,29 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,02 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,41 γρ. |
Γλυκίνη | 1,08 γρ. |
Χοληστερόλη | 64 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,35 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,79 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών