Στρουθοκάμηλος, εσωτερικό πόδι, ωμός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,39 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,72 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 111 kcal |
Νερό | 75,97 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 465 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 2,3 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 220 mg |
Κάλιο | 320 mg |
Νάτριο | 72 mg |
Ψευδάργυρος | 3,87 mg |
Σελήνιο | 36,4 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,85 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 5,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
Λευκίνη | 1,82 γρ. |
Λυσίνη | 1,98 γρ. |
Βαλίνη | 1,11 γρ. |
Αργινίνη | 1,53 γρ. |
Αλανίνη | 1,44 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,09 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,43 γρ. |
Γλυκίνη | 1,5 γρ. |
Προλίνη | 1,17 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών