Μπολόνια, χοιρινό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,3 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 19,87 γρ. |
| Τέφρα | 3,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 247 kcal |
| Νερό | 60,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1033 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Μαγνήσιο | 14 mg |
| Φώσφορος | 139 mg |
| Κάλιο | 281 mg |
| Νάτριο | 907 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,03 mg |
| Φθόριο | 36 mcg |
| Σελήνιο | 12,7 mcg |
| Βιταμίνη D | 56 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,9 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,17 γρ. |
| Λυσίνη | 1,2 γρ. |
| Αργινίνη | 1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,4 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,3 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,08 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,84 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,73 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,11 γρ. |
| Χολίνη | 54,4 mg |
| Βηταΐνη | 4,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
