Ζαμπόν, κομμένο σε φέτες, συσκευασμένο (96% χωρίς λιπαρά, προσθήκη νερού)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,4 γρ. |
Τέφρα | 4,01 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 100 kcal |
Νερό | 75,14 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 420 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 261 mg |
Κάλιο | 490 mg |
Νάτριο | 1279 mg |
Ψευδάργυρος | 1,58 mg |
Σελήνιο | 31,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,7 mg |
Χοληστερόλη | 41 mg |
Χολίνη | 62,4 mg |
Βηταΐνη | 2,8 mg |
Λευκίνη | 1,39 γρ. |
Λυσίνη | 1,5 γρ. |
Αργινίνη | 1,09 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,58 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,58 γρ. |
Βιταμίνη D | 28 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών