Κρέας γεύματος, χοιρινό, βόειο κρέας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,59 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 32,16 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,33 γρ. |
Τέφρα | 3,64 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 353 kcal |
Νερό | 49,28 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1477 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 86 mg |
Κάλιο | 202 mg |
Νάτριο | 1293 mg |
Ψευδάργυρος | 1,66 mg |
Σελήνιο | 28,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,83 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,28 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,05 γρ. |
Λυσίνη | 1,19 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,31 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,77 γρ. |
Χοληστερόλη | 55 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,59 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 15,09 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,74 γρ. |
Χολίνη | 40,7 mg |
Βηταΐνη | 4,9 mg |
Βιταμίνη D | 41 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών