Είσοδος/εγγραφή μέλουςΜορταδέλα, βοδινό, χοιρινό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,37 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 25,39 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,05 γρ. |
| Τέφρα | 2,89 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 311 kcal |
| Νερό | 52,3 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1301 kj |
| Ασβέστιο | 18 mg |
| Σίδηρος | 1,4 mg |
| Μαγνήσιο | 11 mg |
| Φώσφορος | 97 mg |
| Κάλιο | 163 mg |
| Νάτριο | 1246 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,1 mg |
| Σελήνιο | 22,6 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,67 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,48 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,21 γρ. |
| Λυσίνη | 1,26 γρ. |
| Αργινίνη | 1,03 γρ. |
| Αλανίνη | 1,15 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,58 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,62 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,32 γρ. |
| Προλίνη | 1,1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 56 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 9,51 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,38 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,12 γρ. |
| Χολίνη | 72,2 mg |
| Βηταΐνη | 3,1 mg |
| Βιταμίνη D | 41 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
