Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣαλάμι, ξηρό ή σκληρό, χοιρινό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,58 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 33,72 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,6 γρ. |
| Τέφρα | 5,92 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 407 kcal |
| Νερό | 36,18 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1703 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 1,3 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 229 mg |
| Κάλιο | 378 mg |
| Νάτριο | 2260 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,2 mg |
| Σελήνιο | 25,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,6 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,06 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,01 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
| Λευκίνη | 1,63 γρ. |
| Λυσίνη | 1,88 γρ. |
| Βαλίνη | 1,12 γρ. |
| Αργινίνη | 1,37 γρ. |
| Αλανίνη | 1,34 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,1 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,83 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,55 γρ. |
| Προλίνη | 1,34 γρ. |
| Χοληστερόλη | 79 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,89 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 16 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,74 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
