Δημητριακά, καλαμποκάλευρο, λευκό, κανονικό και γρήγορο, μη εμπλουτισμένο, ξηρό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,2 γρ. |
Υδατάνθρακες | 79,6 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 371 kcal |
Νερό | 10 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1552 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,6 γρ. |
Ασβέστιο | 2 mg |
Σίδηρος | 1 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 73 mg |
Κάλιο | 137 mg |
Νάτριο | 1 mg |
Σελήνιο | 17 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,08 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,65 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών