Μπαχαρικά, σπόροι κύμινου
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,81 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 22,27 γρ. |
Υδατάνθρακες | 44,24 γρ. |
Τέφρα | 7,62 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 375 kcal |
Νερό | 8,06 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1567 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,25 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 10,5 γρ. |
Ασβέστιο | 931 mg |
Σίδηρος | 66,36 mg |
Μαγνήσιο | 366 mg |
Φώσφορος | 499 mg |
Κάλιο | 1788 mg |
Νάτριο | 168 mg |
Ψευδάργυρος | 4,8 mg |
Μαγγάνιο | 3,33 mg |
Σελήνιο | 5,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1270 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 64 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 762 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 3,33 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 448 mcg |
Βιταμίνη C | 7,7 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,58 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,54 γρ. |
Φυτοστερόλες | 68 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 14,04 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,28 γρ. |
Χολίνη | 24,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών