Μπαχαρικά, μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,84 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 36,31 γρ. |
Υδατάνθρακες | 49,29 γρ. |
Τέφρα | 2,34 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 525 kcal |
Νερό | 6,23 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2196 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,99 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 20,8 γρ. |
Ασβέστιο | 184 mg |
Σίδηρος | 3,04 mg |
Μαγνήσιο | 183 mg |
Φώσφορος | 213 mg |
Κάλιο | 350 mg |
Νάτριο | 16 mg |
Ψευδάργυρος | 2,15 mg |
Χαλκός | 1,03 mg |
Μαγγάνιο | 2,9 mg |
Σελήνιο | 1,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 102 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 28 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 66 mcg |
Βιταμίνη C | 3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 76 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 76 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 76 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 25,94 γρ. |
Φυτοστερόλες | 62 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,22 γρ. |
Χολίνη | 8,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών