Μπαχαρικά, καρυκεύματα πουλερικών
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,59 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,53 γρ. |
Υδατάνθρακες | 65,59 γρ. |
Τέφρα | 5,92 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 307 kcal |
Νερό | 9,31 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1284 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,8 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 11,3 γρ. |
Ασβέστιο | 996 mg |
Σίδηρος | 35,3 mg |
Μαγνήσιο | 224 mg |
Φώσφορος | 171 mg |
Κάλιο | 684 mg |
Νάτριο | 27 mg |
Ψευδάργυρος | 3,14 mg |
Μαγγάνιο | 6,86 mg |
Σελήνιο | 7,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2632 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 132 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1568 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,32 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 23 mcg |
Λυκοπένιο | 7 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1107 mcg |
Βιταμίνη C | 12 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,97 mg |
Βιταμίνη Β6 | 1,32 mg |
Φολικό, συνολικό | 138 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 805,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 138 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 138 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,29 γρ. |
Φυτοστερόλες | 96 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,21 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,94 γρ. |
Χολίνη | 30,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών