Δαμάσκηνα, αποξηραμένα (δαμάσκηνα), βραστά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 28,08 γρ. |
Τέφρα | 1,16 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 107 kcal |
Νερό | 69,73 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 448 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 24,98 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,1 γρ. |
Ασβέστιο | 19 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 30 mg |
Κάλιο | 321 mg |
Νάτριο | 1 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 342 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 173 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 25 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 41 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 65 mcg |
Βιταμίνη C | 2,9 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 26,1 mcg |
Χολίνη | 4,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών