Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, σφάγιο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,91 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 35,07 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 376 kcal |
| Νερό | 49,83 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1573 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Μαγνήσιο | 13 mg |
| Φώσφορος | 155 mg |
| Κάλιο | 253 mg |
| Νάτριο | 42 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,59 mg |
| Σελήνιο | 28,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,85 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,09 γρ. |
| Λυσίνη | 1,23 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,25 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 12,44 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 15,93 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,8 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
