Χοιρινό, φρέσκο, κοιλιά, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,34 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 53,01 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 518 kcal |
Νερό | 36,74 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2167 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Μαγνήσιο | 4 mg |
Φώσφορος | 108 mg |
Κάλιο | 185 mg |
Νάτριο | 32 mg |
Ψευδάργυρος | 1,02 mg |
Σελήνιο | 8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,65 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 72 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 19,33 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 24,7 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,65 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών