Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, πόδι (ζαμπόν), κνήμη μισό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, ψητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,96 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,42 γρ. |
| Τέφρα | 1,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 232 kcal |
| Νερό | 60,37 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 970 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 242 mg |
| Κάλιο | 345 mg |
| Νάτριο | 81 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,42 mg |
| Σελήνιο | 26,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14 IU |
| Ρετινόλη | 4 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,46 mg |
| Θρεονίνη | 1,14 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,23 γρ. |
| Λευκίνη | 2,14 γρ. |
| Λυσίνη | 2,31 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,03 γρ. |
| Βαλίνη | 1,31 γρ. |
| Αργινίνη | 1,67 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,06 γρ. |
| Αλανίνη | 1,49 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,43 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,97 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,17 γρ. |
| Προλίνη | 1,05 γρ. |
| Σερίνη | 1,08 γρ. |
| Χοληστερόλη | 91 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,61 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,82 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,44 γρ. |
| Βιταμίνη D | 22 IU |
| Χολίνη | 90,3 mg |
| Βηταΐνη | 3,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
