Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, πόδι (ζαμπόν), κνήμη μισό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,69 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,83 γρ. |
| Τέφρα | 1,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 175 kcal |
| Νερό | 65,28 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 733 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 261 mg |
| Κάλιο | 376 mg |
| Νάτριο | 84 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,67 mg |
| Σελήνιο | 28,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,08 mg |
| Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,36 γρ. |
| Λευκίνη | 2,36 γρ. |
| Λυσίνη | 2,55 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,19 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,14 γρ. |
| Βαλίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,85 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,17 γρ. |
| Αλανίνη | 1,64 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,68 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,38 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,3 γρ. |
| Προλίνη | 1,16 γρ. |
| Σερίνη | 1,2 γρ. |
| Χοληστερόλη | 93 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,84 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,48 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,13 γρ. |
| Βιταμίνη D | 15 IU |
| Χολίνη | 98,6 mg |
| Βηταΐνη | 3,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
