Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκήχη, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,09 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,65 γρ. |
| Τέφρα | 1,21 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 248 kcal |
| Νερό | 57,51 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1038 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 242 mg |
| Κάλιο | 408 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,32 mg |
| Σελήνιο | 33,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,57 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,26 γρ. |
| Λευκίνη | 2,17 γρ. |
| Λυσίνη | 2,43 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,47 γρ. |
| Αργινίνη | 1,69 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
| Αλανίνη | 1,58 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,5 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,22 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,33 γρ. |
| Προλίνη | 1,11 γρ. |
| Σερίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 82 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,37 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,51 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,21 γρ. |
| Χολίνη | 93,1 mg |
| Βηταΐνη | 3,6 mg |
| Βιταμίνη D | 42 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
