Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκήχη, λεπίδα (μπριζόλες ή ψητά), κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,56 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,27 γρ. |
| Τέφρα | 1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 194 kcal |
| Νερό | 67,64 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 813 kj |
| Ασβέστιο | 35 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 207 mg |
| Κάλιο | 288 mg |
| Νάτριο | 69 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,56 mg |
| Σελήνιο | 29,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 20 IU |
| Ρετινόλη | 6 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,7 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,05 mg |
| Λευκίνη | 1,57 γρ. |
| Λυσίνη | 1,7 γρ. |
| Αργινίνη | 1,23 γρ. |
| Αλανίνη | 1,1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,79 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,92 γρ. |
| Χοληστερόλη | 63 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,27 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,91 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,94 γρ. |
| Βιταμίνη D | 29 IU |
| Χολίνη | 67,2 mg |
| Βηταΐνη | 2,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
